Si buscas un lugar donde disfrutar de una alta cocina en Valencia, el Restaurante ON TIME en la C/ de Joan Llorenç, 51 es una joya que no te puedes perder. Aquí, cada plato es una experiencia única gracias a su selección cuidada de ingredientes y un equipo que se preocupa por cada detalle. El ambiente es perfecto para una cena con la familia o amigos, y puedes ver todo el proceso de elaboración desde su cocina abierta acristalada. Imagínate disfrutar de unas croquetas y un chuletón mientras el chef Ricardo y su amable equipo te atienden con un servicio de primera.
No solo es la comida lo que destaca en ON TIME; la experiencia completa es lo que lo hace especial. Desde el menú internacional hasta la música en vivo con piano, cada visita es un deleite para los sentidos. Si quieres pasar un buen rato y saborear platos exquisitos a un precio razonable, no dudes en reservar tu mesa para probarlo. ¡Te aseguro que saldrás con ganas de volver!
Horarios Restaurante ON TIME
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | Cerrado |
| martes | Cerrado |
| miércoles | Cerrado |
| jueves | 17:00–1:00 |
| viernes | 10:00–1:00 |
| sábado | 10:00–1:00 |
| domingo | 10:00–17:00 |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación Restaurante ON TIME
Dónde se encuentra el Restaurante ON TIME en Valencia
¡Hey, amigos! Si estáis buscando un plan para cenar que os deje literalmente locos, tenéis que darle una oportunidad al Restaurante ON TIME en C/ de Joan Llorenç, 51, Extramurs, 46008 València. La calidad del producto es top y los sabores… ¡OMG! La creatividad de los platos es un auténtico espectáculo. Cada bocado es una experiencia, y el servicio es simplemente impecable. El local tiene un ambiente fresco, moderno y acogedor, perfecto para una cena especial.
La última vez que fuimos nos sorprendieron con un pianista tocando en vivo. ¡Eso sí que le da un toque mágico a la velada! El tartar, que lo preparan en la mesa, es una auténtica gozada. Y no solo eso, tienen una carta extensísima llena de platos que te harán salivar, desde las ostras On Time, hasta el chuletón que estaba brutal. Y ni hablar de la torrija, que, os lo prometo, es de otro mundo. Con precios por persona que rondan entre 50-60 €, es una inversión que vale cada céntimo.
Y si os preocupa el ambiente, os diré que es un local amplio pero también muy íntimo. Con una decoración original y funcional, la cocina está a la vista, así que podéis ver la acción sin que os molesten los olores. El servicio, además de ser profesional, es cercano; es como cenar en casa de un amigo que sabe cocinar. ¡No hay manera de que os arrepintáis!
Así que, si estáis pensando: “¿Dónde se encuentra el Restaurante ON TIME en Valencia?”, la respuesta es que está en el C/ de Joan Llorenç, 51, Extramurs, 46008 València. No lo dudéis, ¡tenéis que ir y disfrutar de esta experiencia gastronómica! Os dejo algunas fotos de lo que pedimos, porque ya estoy deseando volver. ¡Nos vemos allí! ️✨
Qué tipo de cocina ofrece el Restaurante ON TIME
La verdad es que Restaurante ON TIME es todo un hallazgo. La primera vez que fuimos después de su reapertura nos sorprendió lo bonito y elegante que es. Tiene un ambiente muy agradable, con una decoración moderna que invita a quedarse. Al estar cenando, te acompaña una música de piano en vivo que hace que la experiencia sea aún más especial. La atención fue impecable; los camareros son súper amables y atentos, lo que suma mucho al disfrute de la comida.
Ahora bien, hablemos de la comida, que es realmente espectacular. Platos como las croquetas de pollo al curry y la costilla a fuego lento son simplemente irresistibles. Pero lo que más nos sorprendió fueron las zamburiñas con cebolla caramelizada; ¡una auténtica delicia! También tienen un buen surtido de vinos de la tierra, lo que hace que maride perfecto con cualquier elección. En cuanto a precios, puedes contar entre 40 y 50€ por persona, pero la calidad compensa con creces; ¡merece cada céntimo!
Una vez nos quedamos un rato más, charlando y disfrutando del ambiente. Entramos un poco a lo loco, con solo la intención de tomarnos una cerveza y un vermut, y acabamos queriendo quedarnos para probar más. La decoración y el ambiente musical te atrapan de inmediato; eso sí, hay que tener en cuenta que el aparcar puede ser un reto, ya que la zona es complicada, pero hay varios parkings públicos cerca.
Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece el Restaurante ON TIME? Pues es una cocina de mercado, donde cada plato está hecho con mucho cariño y profesionalidad. Sus creaciones son un reflejo de sabores auténticos y sorprendentes, ¡definitivamente todo un viaje gastronómico! Así que, si quieres disfrutar de una cena diferente en un lugar único, no dudes en visitarles. ¡No te decepcionará!
Cómo es la experiencia gastronómica en ON TIME
Y mira que al principio tenía un poco de miedo de lo que iba a encontrar en ON TIME, pero la verdad es que quedamos bastante contentos. El sitio es súper elegante y moderno, con un ambiente que invita a relajarse. La decoración está muy cuidada, y hasta tienen música en directo para acompañar la cena, lo que lo hace mucho más especial. Aunque hay que decir que las patatas bravas eran un poco escasas, así que si eres un amante de las bravas, quizás te decepciones un poquito.
Por otro lado, la atención fue realmente notable. Nos invitaron a unas croquetas que estaban buenísimas. Un detalle que se agradece. Las cervezas, además, vienen en varios tamaños, así que si quieres disfrutar de una buena caña, el tamaño de 0.5 litros por 3 euros no está nada mal. Aunque creo que las raciones son un poco justas para lo que cuesta, que suele rondar entre 30 y 60 euros por persona dependiendo de lo que elijas. Pero, si mejoran eso, sin duda se convertiría en un lugar altamente recomendable.
La experiencia gastronómica en ON TIME es, en general, increíble. La calidad de la comida es top, con un servicio que se esfuerza por hacerte sentir especial. A pesar de algún malentendido con el personal, que puede pasar en cualquier lugar, la actitud amable del personal te deja un buen sabor de boca. La verdad es que es un sitio donde se cuida mucho el género, y eso se nota. Así que, si tienes la oportunidad, ¡te animo a que lo pruebes! No te olvides de las torrijas de horchata; son otro de los platos que debes añadir a tu lista de “tengo que probar”. ¡Repetirás seguro!
Quién es el chef principal del restaurante
Entonces, siguiendo con lo que te contaba, el Restaurante ON TIME en la C/ de Joan Llorenç, 51 es un auténtico hallazgo en València, ¡y las críticas no mienten! La atención es simplemente exquisita, y el ambiente es de esos que invitan a quedarse para disfrutar. Sin ruido y con un local muy bien decorado, es perfecto tanto para una cena romántica como para salir con amigos. De hecho, te resultará fácil entrar en la conversación con los demás, porque el lugar tiene un aire muy acogedor.
Ahora, si hablamos de la comida, aquí es donde realmente brillan. Te cuento que el chef de ON TIME no solo sugiere platos, sino que parece vivir para ello. Alguna vez que he ido, me recomendó las croquetas de espinacas y, ¡madre mía! Se deshacen en la boca. También me llevaron por el camino de las albóndigas, que son un punto en la estrella de su menú. Y si te animas a probar la vieira al foie, ¡ni lo dudes! Te hará volar de felicidad. La atención que brindan todavía suma puntos más a la experiencia; el personal siempre está dispuesto a ayudarte a elegir y a hablarte de los platos.
Por cierto, si estás con ganas de un buen ambiente, perfecto para celebrar ocasiones especiales, este es el lugar. Hay quienes han destacado el tartar de atún rojo y la croqueta de espinacas con gambas como platos que no puedes dejar de probar. El precio está bastante ajustado teniendo en cuenta la calidad: entre 60 y 70 euros por persona es lo común, aunque hay opciones más económicas si pruebas una Ración de croquetas de pollo al curry, ideal si estás mirando más el presupuesto.
Ah, y sí, la pregunta del millón: si te estás preguntando quién es el chef principal, tengo que decirte que es José María, un profesional que se nota que le apasiona su trabajo y eso se refleja en cada bocado. Así que no dudes en hacerle preguntas; su conocimiento sobre los platos es impresionante y seguro te dará buenos consejos sobre lo mejor que puedes probar. Por cierto, ¡recuerda hacer tu reserva con tiempo porque este lugar se pone lleno rápidamente!
Qué platos destacan en el menú del Restaurante ON TIME
Y hablando de ON TIME, déjame decirte que la experiencia fue brutal. El ambiente es súper acogedor, perfecto para ir con amigos y disfrutar de una buena cena. A pesar de que el steak tartar y el foie se pasaron un poco, el resto de los platos estaban deliciosos. Se nota que utilizan productos de primera y no escatiman en calidad. Y si tienes la oportunidad, ¡no dudes en ir a probarlo!
La música de piano en directo le da un toque especial al lugar. Me encantó cómo la melodía se fusionaba con el murmullo de las conversaciones. Además, el trato del personal fue simplemente excepcional. Esa camarera de Sevilla que nos atendió, ¡mil gracias! Nos sentimos como en casa desde el primer momento. Lo mejor de todo es que hay una relación calidad-precio bastante buena, así que no hay excusa para no volver. Sin duda, el huevo trufado se lleva el premio a mis platos favoritos.
Hablando de los platos, no puedo dejar de mencionar las vieras con foie y los buñuelos de bacalao. Una verdadera maravilla. Y ya ni te cuento del postre, la mousse de chocolate con petazetas fue un espectáculo que no quiero olvidar. Todo estaba fresco y la presentación era impresionante, un auténtico 10 de 10 en presentación y sabor.
Si te estás preguntando qué platos destacan en el menú, definitivamente dale un vistazo a la ostra On Time, el tartar de atún rojo y la flor de calabaza. Cada bocado es una explosión de sabores que no dejarás indiferente. Y no olvides probar las croquetas; tienen una textura y un sabor que hacen que quieras más. En resumen, ON TIME es un lugar que se merece ser descubierto y disfrutado. ¡Volveremos sin duda!
El restaurante cuenta con opciones para diferentes tipos de dietas
Y, hablando de lugares donde comer, no puedes dejar de visitar el Restaurante ON TIME en la calle de Joan Llorenç. La dirección es fácil de recordar: C/ de Joan Llorenç, 51, Extramurs, 46008 València. Desde que llegas, te sientes como en casa. El ambiente es súper acogedor, con una decoración moderna y toques rústicos que le dan un aire especial. Te aseguro que aquí te vas a relajar incluso antes de pedir.
La banda sonora del lugar también es parte de la experiencia. Siempre hay una música de fondo que, sin ser nada invasiva, te acompaña mientras disfrutas de tu comida. Y hablemos de la comida, porque ese es el verdadero punto fuerte. Tienen una carta divina, desde opciones vegetarianas hasta platos más contundentes para los amantes de la carne. Todo está preparado con ingredientes fresquitos y de calidad, ¡se nota!
Ah, y no olvides dejarte un espacio para el postre. Los postres de ON TIME son legendarios. Te vas a perder si no pruebas su tarta de queso o el brownie con helado, ¡realmente son de otro mundo! Además, el servicio es rápido y amable, así que, si vas con hambre, no te va a decepcionar.
Y ya que mencionamos las opciones para diferentes tipos de dietas, ¡buenas noticias! El Restaurante ON TIME tiene opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Así que, ya sea que estés cuidando la línea o simplemente quieras disfrutar de una buena comida, aquí seguro encuentras algo que se adapte a tus gustos y necesidades. La verdad es que siempre hay algo rico para todos, ¡así que no dudes en llevarte a tus amigos para que lo descubran también!
