Si buscas un lugar donde disfrutar del auténtico sabor valenciano, el restaurante Bon Aire en Carrer de Cabdet, 41 es tu parada obligada. Este acogedor sitio en la pedanía de El Palmar, al lado del Parque Natural de l'Albufera, está especializado en arroces y comida tradicional que resalta la frescura de los ingredientes de temporada. Todo guiado por el chef Raúl Magraner, que pone su corazón y alma en cada plato, haciendo que la experiencia sea única y repleta de historia y cercanía.
El ambiente en Bon Aire es perfecto para disfrutar de un buen rato en compañía de amigos o familia. Puedes saborear desde una deliciosa paella hasta su famosa fideuá, que son realmente un must. Con un horario de lunes a domingo de 9:00 a 18:00, siempre encontrarás un momento ideal para visitar. Con unas excelentes críticas y un cariño palpable por la gastronomía, este lugar es un verdadero tesoro en la ciudad de Valencia que no te puedes perder.
Horarios Restaurante Bon Aire
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | 9:30–18:00 |
| martes | Cerrado |
| miércoles | Cerrado |
| jueves | Cerrado |
| viernes | Cerrado |
| sábado | Cerrado |
| domingo | Cerrado |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación Restaurante Bon Aire
Dónde se encuentra el restaurante Bon Aire
¡Hey, amigos! Si alguna vez están en València, no pueden dejar de visitar el Restaurante Bon Aire, se los digo yo, ¡fue una magnífica experiencia! Estuve el pasado 7 de junio de 2025 y salí encantado. Nos atendió Jordi, un crack, y nos pusieron en una mesa en la planta de arriba con unas vistas increíbles a sus campos donde cultivan el arroz para las paellas. No hay nada como comer con esa vista, ¿verdad?
Empezamos la fiesta con unos entrantes excelentes. Pedimos croquetas de jamón ibérico y trufa, otras de carrilleras y por supuesto, las de bacalao y piquillo. Y si eso no fuera suficiente, sumamos a la mezcla una sepia a la plancha. Todo estaba de diez, y se notaba que los productos eran de la tierra. Ya les digo que la calidad de la comida está muy por encima de la media. El ambiente también era perfecto, aunque el nivel de ruido un poco alto, pero pudimos conversar sin problemas.
Ahora, si hablamos de precios, el costo por persona ronda los 30-50 €, así que es bastante razonable para lo que ofrecen. Uno de los platos que no deben perderse es el Arroz del Senyoret, ¡espectacular! La tarta de limón y merengue que pedimos de postre también te deja con ganas de más. Y si se van, no olviden probar la paella de secreto ibérico la próxima vez, porque yo me quedé con las ganas.
Eso sí, no todo es perfecto. Hubo un pequeño lío con una de nuestras paellas que se entregó en otra mesa, lo que nos hizo esperar 40 minutos adicionales. Pero la atención fue buena y nos ofrecieron un plato de cortesía mientras esperábamos, así que aunque la visita fue un poco agridulce, el trato fue excelente.
Para los que se preguntan ¿dónde se encuentra el Restaurante Bon Aire?, se ubica en Carrer de Cabdet, 41, Pobles del Sud, 46012 València. ¡Así que no tienen excusa! Dense una vuelta y disfruten de este lugar. ¡Seguro que lo repetirán!
Cuál es la especialidad del restaurante Bon Aire
Y, ¿qué te puedo decir del Restaurante Bon Aire? Si no has ido aún, deberías hacerlo lo antes posible. Está en Carrer de Cabdet, 41, Pobles del Sud, y no solo tiene una comida espectacular, sino que el ambiente es para quedarse a vivir. Imagina disfrutar de una buena comida en una terraza con vistas a los arrozales. Es de esos lugares donde realmente te sientes a gusto, además el servicio es de 10. Dani y Laura, por ejemplo, son pura amabilidad, te hacen sentir como en casa desde que pones un pie dentro.
Lo que pedimos fue una fiesta para el paladar. Esa paella de mariscos que tienen es un espectáculo, y el arroz meloso de pato es otra cosa de locos. Y ni hablar de las croquetas de bacalao y unos calamares a la romana que te dejan queriendo más. Para cerrar con broche de oro, pedimos un postre de 3 leches y ni cuenta nos dimos cuando ya no quedaba nada en los platos. De verdad, se siente que cada plato está pensado para hacerte disfrutar al máximo. Y lo mejor, por un precio más que razonable, entre 30-70€ por persona dependiendo de lo que elijas. ¡Vale totalmente la pena!
No olvidemos las opciones, que son impecables. Tienen alternativas vegetarianas y, sinceramente, mejor que lo que encuentras en la mayoría de los restaurantes. También son muy abiertos a adaptarse a restricciones alimentarias si se lo comentas al personal. Y por si fuera poco, el aparcar es fácil y hay espacio suficiente, así que no hay excusa para no ir con amigos o familia.
Ahora, si hablamos de la especialidad, no te puedes perder el arroz al senyoret, que es pura tradición valenciana, junto con la tarta de horchata y fartons que te hará sentir que estás disfrutando lo mejor de la gastronomía local. Sin duda, Bon Aire se merece una visita y, probablemente, muchas más. ¡No esperes más para probarlo!
Quién es el chef del restaurante Bon Aire
¡No te imaginas lo que es comer en el Restaurante Bon Aire! La primera vez que fui, quedé alucinado. La comida es muy rica y los precios están más que bien para la calidad que ofrecen. Me lancé a pedir un arroz negro y un meloso de pato que estaban para llorar de felicidad. Las raciones, además, son super generosas, lo que siempre se agradece, aunque no voy a mentir, el servicio era un poquito lento. Pero, oye, no todo puede ser perfecto, ¿verdad? Así que, definitivamente, un sólido 4 estrellas.
La segunda vez que visitamos el lugar, me quedé aún más impresionado. Nos atendieron de lujo y eso que era un jueves, cuando se suele estar más tranquilo. Las vistas hacia los arrozales son simplemente espectaculares. Pedimos un par de cosas para compartir, como las croquetas de jamón y trufa, el all i pebre con patata, y claro, no podía faltar una paella de bogavante que estaba de otro mundo. Hablando de otros mundos, si no eres fan de la textura de la anguila, te recomiendo pedirla frita, pero en general, ¡es un lugar mágico! Un 5 estrellas por la comida, el servicio y el ambiente.
¿Te cuento un secreto? La paella de secreto con setas, trufa y ajetes es sencillamente deliciosa. Cada bocado es una fiesta de sabores y el servicio es de lo mejor, un aplauso para Elena y su equipo, porque se lo merecen. Y si vas con un par de amigos y pides entrantes, cañas, vino, paella y café, te saldrá sobre unos 65€ por dos personas. No está nada mal.
Si decides ir, no olvides hacer una reserva con antelación, sobre todo si pretendes ir el fin de semana. La paella valenciana siempre hay que pedirla por encargo, pero no te preocupes, suelen tener opciones sin gluten también. El ambiente es tranquilo, así que puedes charlar sin problema, y se adapta a grupos de todos los tamaños.
Ah, y para los curiosos que se preguntan quién está al mando, el chef del restaurante Bon Aire es José Luis, un crack de la cocina que sabe exactamente cómo llevar la tradición y la modernidad en sus platos. ¡Así que ya lo sabes, darte una vuelta por ahí es una gran idea!
Qué tipo de ambiente ofrece el restaurante Bon Aire
Bueno, hablando del Restaurante Bon Aire, ¡no puedo dejar de mencionar la increíble atención al cliente que tienen! Desde el momento en que entras, el camarero Daniel te hace sentir como en casa. Es de esos lugares donde puedes relajarte y disfrutar con amigos sin sentirte apurado. La comida es otro nivel. Probamos varias cosas, como las croquetas de bacalao que, aunque un poco saladas para algunos, tienen ese sabor casero que tanto se agradece. También las puntillas estaban ricas, aunque quizás un pelín sosas. Pero lo que realmente me dejó impresionado fueron los arroces: el arroz señoret fue un acierto total, ¡y ni hablar de la fideuà con boletus! Solo le faltó ese toque de horno para dejar el fideo crujiente, pero aún así, ¡muy buena!
Y, oh, el postre… pedimos los tres leches pensábamos que sería algo ligero, pero la dulzura era casi abrumadora. Aunque el bizcocho emborrachado con horchata estaba bien rico, a algunos les pareció que podía ir un poco más fresco. Sin embargo, no todo estaba mal, ¡los chupitos de cazalla que invitaron fueron un detallazo! Eso sí, ¡prepárate porque son súper fuertes!
En cuanto al ambiente, el Restaurante Bon Aire ofrece un espacio muy acogedor y agradable. La decoración es simple pero con encanto, y las vistas son inmejorables. Perfecto para disfrutar con amigos o una cita. La mezcla de gente joven y familias hace que sea un lugar donde todos se sientan cómodos. Así que si buscas un sitio donde la comida de calidad y un servicio excelente se combine con un ambiente relajado y amigable, definitivamente tienes que probar Bon Aire. ¡Volveré en cuanto pueda!
Cuáles son algunos de los platos destacados del menú de Bon Aire
Y bueno, ¿qué tal te va con el antojo de buena comida? Hablando de deliciosas opciones, no puedo dejar de mencionar el Restaurante Bon Aire en Carrer de Cabdet. Si no has estado, ya estás tardando. La atención del personal es simplemente excelente, y la comida… ¡vaya! Las croquetas de rabo de toro son un verdadero espectáculo, ¡mi favoritas! Siempre que voy, siento que cada plato está hecho con cariño. Y ese arroz, ¡no me hagas empezar! En su punto perfecto con ese socarrat que le da un toque brutal. Este sitio es de esos en los que piensas volver una y otra vez; perfecto para un plan con amigos o familia, sin que te cueste una fortuna, ya que puedes salir por unos 30-40 € por persona.
Sin embargo, no todo es color de rosa. He oído que hay un chico que parece el 'hijo de los dueños' y que, a pesar de estar en un lugar tan chido, le falta simpatía. Pero no te preocupes, porque el resto del equipo es genial: atentos y súper amables, lo que te hace olvidar cualquier mal rato. Eso sí, ten en cuenta que el precio puede subir hasta 50-60 € si te animas a pedir más. Pero bueno, compensado con la calidad de la comida, ¡vale la pena!
Y no me digas que te vas a perder esa paella de pato con boletus y foie. Te prometo que te hará llorar de felicidad. También yo probé el all i pebre sin patatas y es otra maravilla; la anguila se deshace en la boca. Aunque, ¡ojo! El postre de torrija de brioche con helado de dulce de leche es para recordar. Aunque recibas un poco más que solo lo espectacular, lo cierto es que competir con esos sabores es difícil. Lo que me molesta un poco es que en el ambiente, a veces, se puede hacer un poco ruidoso, pero se compensa con el buen rollo de la experiencia.
Ahora, hablando de lo que podrías probar allí, los platos destacados del menú de Bon Aire incluyen la impresionante paella de pato, las croquetas de rabo de toro y el all i pebre. Y ni hablemos de la torrija, que es pura delicia. Así que, si vuelves, asegúrate de pedir alguno de esos y disfrutar de la experiencia, porque sí, ¡te van a encantar!
Es necesario hacer una reserva para comer en Bon Aire
Ya te digo que si tienes la oportunidad de visitar el Restaurante Bon Aire, ¡no la dejes pasar! Este lugar tiene nada menos que 5 estrellas y no es para menos. Está ubicado en Carrer de Cabdet, 41, Pobles del Sud, justo a orillas de los canales y arrozales de la Albufera Valenciana. La vista es un espectáculo por sí sola, pero la comida es lo que realmente se lleva el premio.
Hablemos de las paellas, que son realmente un must. La de cangrejo azul es algo innovador y delicioso que no te puedes perder. Y si eres amante del buen vino, han hecho una selección bastante buena de vinos y cavas, así que tendrás para maridar tu comida a la perfección. Los postres de la tierra, como la tarta de horchata y los fartons, son el cierre perfecto para una comida increíble. Imagínate, disfrutar de un dulce típico mientras te relajas en la terraza.
El ambiente en Bon Aire es genial, con instalaciones muy buenas y salones agradables que te hacen sentir como en casa. Y no puedo dejar de mencionar el servicio; son todo amabilidad y atención, así que seguramente te sentirás muy bien atendido. El precio por persona ronda los 40-50 €, una inversión que vale cada céntimo por lo que ofrecen.
Y respecto a la pregunta que todos nos hacemos: ¿Es necesario hacer una reserva para comer en Bon Aire? Te diré que aunque no siempre es imprescindible, es muy aconsejable, especialmente si planeas visitarlo en un fin de semana o festivo. El restaurante suele llenarse, así que asegurar tu mesa te ahorrará sorpresas. ¡Ya sabes, si decides ir, haz la reserva y disfruta de una experiencia fantástica!
