La Cuina d'Alba es ese lugar en Carrer Corts Valencianes, 2, Foios, Valencia, donde la comida casera cobra vida. Aquí no solo sirven pollos asados, sino que también hacen carnes por encargo como cochinillo y pierna de cordero rellena. Si tienes un evento, ¡perfecto! Su servicio de catering se adapta a cualquier ocasión, tanto grandes como pequeños eventos. Además, la valoración media de 4.2 sobre 5 habla por sí sola, y es que la calidad de sus platos es realmente impresionante.
Lo mejor de La Cuina d'Alba es que la comida se hace con ingredientes frescos y de calidad, comprados a diario en el mercado. Cada bocado es una explosión de sabor y el tamaño de las raciones es enorme, así que puedes olvidarte de quedarte con hambre. Abren de miércoles a domingo de 11:00 a 16:00, y su número de contacto es 960 49 43 38. Si aún no lo has probado, ¡no sé a qué esperas!
Horarios La cuina d'Alba
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | Cerrado |
| martes | Cerrado |
| miércoles | 11:00–16:00 |
| jueves | 11:00–16:00 |
| viernes | 11:00–16:00 |
| sábado | 11:00–16:00 |
| domingo | 11:00–16:00 |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación La cuina d'Alba
Dónde se encuentra La Cuina d'Alba
¡Hey, amig@s! ¿Han oído hablar de La cuina d'Alba? La verdad es que si no lo han hecho, están perdiendo una joya en el corazón de Foios, en el Carrer Corts Valencianes, 2, 46134. En serio, al entrar, te envuelve un ambiente tan acogedor, como el de la casa de tu abuela. Los aromas que flotan en el aire son de esos que te hacen sentir en casa, con ese guiso a fuego lento que te invita a quedarte un rato más. Y no hablemos de las sonrisas de Alba y su equipo; siempre te reciben con buena onda y te ayudan a elegir entre un montón de opciones deliciosas. Es una experiencia en sí misma.
Ahora bien, la comida... ¡vaya que sí! Pidimos un festín que incluía oreja guisada adobada, champiñón portobello relleno de ricotta y jamón cocido, y por supuesto, la magnífica paella valenciana. ¡Todo esto para solo 27€ para tres personas! ¿Caro? ¡Para nada! La calidad es de primera, con ingredientes frescos que Alba compra diariamente en el mercado. Y no se olviden del tamaño de las raciones: ¡son ENORMES! Creo que es casi imposible terminarse un plato. Estoy seguro de que volveré tantas veces como pueda.
También he escuchado opiniones mixtas. Algunas personas han mencionado que las raciones son algo pequeñas para lo que esperaban, pero yo creo que ya saben lo que hacen. A veces, menos es más, ¿verdad? Sin embargo, si lo que buscas es cocina casera de la buena, esta es tu parada. Personalmente, me quedo con los flanes de calabaza y almendras, ¡están de muerte!
Así que ya lo saben, si están por la zona y se preguntan ¿Dónde se encuentra La Cuina d'Alba?, solo tienen que ir a Carrer Corts Valencianes, 2, 46134 Foios, Valencia. ¡Confíen en mí, no se van a arrepentir!
Qué tipo de comida se ofrece en La Cuina d'Alba
Pero vamos a ser sinceros, no todas las experiencias son igual de buenas. Recibí mi pedido de paella valenciana y la verdad, no sé si fue un error de traducción o qué, porque parecía más un pastel sin sabor ni olor. Siento que me he llevado una decepción enorme y, lamentablemente, creo que no volveré. Las expectativas eran altas, pero el servicio solo llegó a un 2, y el ambiente no ayudó tampoco. ♂️
En mi búsqueda de algo mejor, también probé un pimiento relleno de arroz que estaba agridulce y muy, muy alejado de lo fresco. La patata asada estaba tan dura que parecía que había estado en el microondas desde el día anterior, y la fideuà tenía más tomate del que debería. El único punto positivo fue la sepia, que la salvaron un poco. Aquí el servicio sí vale un 5, pero el resto… ¡ay, ni se diga!
Ahora, en el otro extremo de la balanza, están esos bocadillos recién hechos que son una locura. Si no te has probado la Brascada con cebolla caramelizada y jamón, estás perdiendo la ocasión. Lo mejor es que te lo puedes llevar a casa por un precio super razonable, entre 10-20 € y salir con una sonrisa de oreja a oreja. Hay que admitir que esto sí es un 5 llena de sabor y atención.
Y si me preguntas qué tipo de comida ofrecen en La Cuina d'Alba, te diré que tienen de todo un poco. Desde canelones con trufa que son una delicia, hasta las mejores paellas y platos para llevar. Hay una variedad encantadora que hace que te quede difícil decidir. Sin duda, la calidad y la amabilidad están a la altura, así que vale la pena pasarse.
