Castrum Brewery

Castrum Brewery es el lugar ideal para los amantes de la buena cerveza en Meliana, Valencia. Con su fábrica de cerveza artesanal en Carrer Llanterners, 17, aquí puedes disfrutar de una amplia variedad de cervezas, desde las clásicas rubias y tostadas hasta las versátiles IPA y cervezas de temporada. No solo eso, ¡también hacen helados artesanales! Si te animas, puedes reservar una cata llamando o escribiendo a través del formulario, indicando el número de personas y el día que quieras asistir.

Este sitio es más que solo una cervecera; es donde la magia sucede. Con ocho caños de diferentes cervezas en su tap room, cada sorbo cuenta su historia. ¿Estás listo para saborear algunas de las cervezas premiadas de 2021? Ven, relájate con unos buenos snacks y deja que los maestros cerveceros te guíen a través del proceso de elaboración. Las plazas son limitadas, así que asegúrate de reservar ya y no perderte esta experiencia única.

Dónde se encuentra Castrum Brewery

¡Hey, amigo! Si estás buscando una experiencia cervecera que te deje con ganas de volver, tienes que conocer Castrum Brewery en Carrer Llanterners, 17, 46133 Meliana, Valencia. Esta es una fábrica de cerveza que está dando que hablar, y no es para menos. Emiliano, el Maestro Cervecero, está al mando y personalmente se encarga de que cada cerveza que sale de ahí sea espectacular. Y la variedad, ¡uff! Tienen un montón de opciones, desde cervezas experimentales hasta algunas más tradicionales que no te puedes perder.

Si te mola el ambiente cervecero, Castrum Brewery no solo ofrece sus propias cervezas, sino que también da cabida a otras marcas como Alka y Puta, así que tienes un poco de todo para degustar. Ah, y no olvides pasar por el bar cervecería en el Barrio del Carmen, en la c/ Alta - Autentic Craft. Es un lugar estupendo para disfrutar de buena compañía y unas cervezas fresquitas. La vibra que se siente allí es genial y se ha convertido en un punto de encuentro para los amantes de la cerveza. Yo quedé muy satisfecho, y no dudes que soy ya un cliente fijo.

Ahora, como en toda buena historia, hay algunos altibajos. He oído hablar de personas que han tenido ciertas críticas sobre la organización, especialmente durante las catas. Al parecer, han tenido algunas experiencias donde la logística brillaba por su ausencia, como tener a más de 40 personas en un espacio reducido sin asientos suficientes, o salteando la explicación de las cervezas para servirles paella a otros. Pero, ¡esos son solo detalles en medio de un buen montón de opiniones positivas!

A pesar de ello, muchos han coincidido en que la experiencia es única, especialmente si disfrutas de la cerveza artesanal. En varias catas, los asistentes han podido probar cinco variedades diferentes y aprender sobre su elaboración de manera amena. Así que, si quieres jeir un buen rato, ¡la cata es una opción excelente! Al final del día, la dirección de Castrum Brewery te espera en Carrer Llanterners, 17, 46133 Meliana, Valencia. ¿Te animas a probar? ¡Te prometo que no te arrepentirás!

Qué tipo de cervezas puedo encontrar en Castrum Brewery

Así que ya sabes, la Castrum Brewery es el lugar ideal si buscas una experiencia cervecera única en la región de Valencia. Yo me acuerdo que cuando llegamos a la dirección en Carrer Llanterners, 17, 46133 Meliana, la emoción estaba en el aire, pero la realidad fue otra. Tuvimos una pequeña aventura el pasado 29 de julio. Éramos un grupo de 6-7 personas esperando bajo el sol sin sombra, llamando al timbre y, para nuestra sorpresa, nadie abría. Fue un poco frustrante, la verdad. No había manera de contactar con ellos, hasta que un buen samaritano encontró el número de WhatsApp y logró que nos atendieran. La cosa es que nos dijeron que la reserva se había suspendido. ¿Puede ser? Nos habían confirmado todo el lunes anterior. Un poco de comunicación hubiera sido genial. Así que ahora estamos en una especie de limbo con la reserva movida al último fin de semana de agosto. ¡Espero que esta vez sí funcione!

A pesar de esta odisea, no puedo dejar de hablar de lo que realmente importa: ¡las cervezas! Si no habéis probado aún las cervezas artesanas de Castrum, os estáis perdiendo algo espectacular. La Blonde y la Doble son toda una experiencia. Cada una tiene su propia personalidad y eso es lo que más me encanta. La Doble es una maravilla, con un aroma y una espuma tan cremosa que te hará querer repetir. No solo se ve bien, sino que ese color tostado y las burbujas finas son todo un espectáculo. La forma en que se mezclan al servirla es casi un arte, y eso que soy nuevo en esto de las cervezas.

Así que, ¿qué tipos de cervezas puedes encontrar en Castrum Brewery? Tienen una variedad que seguramente te va a enganchar. Desde cervezas más ligeras como la Lager, hasta otras con un poco más de cuerpo como la Dubble. Hay cervezas con distintas intensidades y grados, así que hay algo para cada gusto. También organizan catas, lo que es perfecto para conocer más sobre la marca y, sinceramente, ¡te van a enganchar! Además, si eres un aficionado, tienen un servicio de envío a domicilio que te facilita probar todas las variedades sin salir de casa. Así que, ¡a por la próxima!

Cuáles son las cervezas más destacadas que ofrece Castrum Brewery

Y hablando de Castrum Brewery, ¡déjame contarte sobre la gran experiencia que tuve allí! Si estás buscando una fábrica de cerveza en Meliana, este lugar es imprescindible. Desde que llegamos, el ambiente era increíble; la gente es super simpática y te hacen sentir como en casa. Además, ¡nos dejaron poner nuestra música favorita mientras disfrutábamos de la cata! Y ni hablemos de la comida, que estaba buenísima. De verdad, fue una experiencia de 10.

La variedad de cervezas artesanales que tienen es espectacular. Cada una tiene su propio carácter, pero las que más me atraparon fueron la Tripel y la Dubbel. La Tripel tiene un cuerpo y sabor excepcionales, ¡realmente te enamoras! Y de la Dubbel, ¿qué decir? Es perfecta para esos momentos de relax al volver del trabajo, ideal para saborear con tranquilidad. Si te gusta aventurarte, la IPA es una apuesta segura, aunque la Blonde es fantástica para quienes están empezando en el mundo de las cervezas artesanales.

Si tienes la oportunidad, ¡no te pierdas sus eventos! Siempre tienen nuevas catas para que puedas probar su amplia variedad de cervezas. Hace poco estuve en una cata y me encantó. El trato fue excelente, el equipo te hace sentir bienvenido y hay una energía genial en el aire. Y te prometo que después de probar sus cervezas, querrás repetir. Estoy pensando en que esta noche, ¡una cuádruple caerá seguro!

Entonces, ¿cuáles son las cervezas más destacadas que ofrece Castrum Brewery? Sin duda, tienes que probar su Tripel, que es pura personalidad, y la Dubbel, que es simplemente deliciosa. Ah, y no olvides la IPA para los más atrevidos y la Blonde si prefieres algo más suave. Tienen un catálogo que va cambiando, ¡así que siempre hay algo nuevo que descubrir! Totalmente recomendable para disfrutar de una buena cerveza elaborada en nuestra tierra.

Castrum Brewery también ofrece productos además de cerveza

Y hablando de Castrum Brewery, ¡no puedo dejar de mencionar esas IPAS y NEIPAS espectaculares que tienen! Siempre que voy, me aseguro de probar alguna de esas cervezas artesanales. Hay 8 caños que ofrecen una variedad increíble: desde stouts hasta sus aclamadas IPAs. Honestamente, si todavía no la habéis probado, deberíais hacerlo ya. La dubbel es mi favorita, pero al final todas tienen su encanto y son perfectas para esos momentos de terracita, sol y risas con los amigos. ¡Son buenísimas y tienen mucho cuerpo!

Además, la atención es de diez, y eso hace que la experiencia sea aún más agradable. La última vez que estuve allí me sentí como en casa. La blond de Castrum es la puerta de entrada perfecta al mundo de las cervezas craft; si tienes amigos que aún no se han atrevido, ¡llevadlos a probarla! Y si queréis algo más elaborado, no os perdáis la triple; es realmente espectacular. ¡Brutal, de verdad!

Es un auténtico descubrimiento para quienes estamos en Valencia. Es genial tener una fábrica de cerveza artesana tan cerca, y lo que me encanta es que están haciendo cervezas de calidad con cariño. Se siente la pasión que hay detrás de cada etiqueta. No solo ofrecen cervezas para disfrutar al instante, sino que también cuentan con la posibilidad de catas. Así que si os interesa profundizar en el mundo de la cerveza, ¡no dudéis en preguntar!

Y sobre la pregunta que muchos se hacen, Castrum Brewery también ofrece algunos productos más que cerveza. Desde snacks para acompañar esas tapas de cerveza hasta merchandising que es una chulada. Así que, si queréis un recuerdo o simplemente algo para picar mientras disfrutáis, está todo ahí. ¡No hay duda de que es un lugar que vale la pena visitar!

Fotografías Castrum Brewery