ALENAR Bodega Mediterránea

ALENAR Bodega Mediterránea es el sitio perfecto para dejarse llevar por los sabores del Mediterráneo en un ambiente acogedor e informal. Ubicado en Carrer de Martínez Cubells, 6 en Ciutat Vella, este pequeño bar de tapas y vinos es una auténtica joya "de la terreta". Aquí puedes disfrutar desde las clásicas patatas bravas y croquetas hasta opciones más atrevidas como tartar de atún y carpaccio de pulpo. Y la mejor parte: todo está preparado con mucho cariño, sin complicaciones ni fogones, ¡solo pura delicia!

Los creadores de la carta son los chefs Carlos Medina y Tomi Soriano, conocidos como Two Many Chefs, quienes han diseñado un menú que invita a disfrutar de conversaciones y buena compañía. Si buscas algo más que tapas, no te puedes perder su bien elaborada tarta de queso o su singular pastel de frutas. En ALENAR, cada visita se convierte en una experiencia deliciosa que querrás repetir, así que no dudes en pasar una noche de tapas con amigos y probar esos grandes vinos mediterráneos.

Dónde se encuentra ALENAR Bodega Mediterránea

¡Hola, foodie! ¿Has oído hablar de ALENAR Bodega Mediterránea? Si no lo has hecho, ¡prepárate para una experiencia culinaria que no olvidarás! Este bar de tapas está ubicado en Carrer de Martínez Cubells, 6, en Ciutat Vella, Valencia, y es un lugar genial para disfrutar de una buena comida en un ambiente acogedor. Te lo digo yo, el local lleva seis años abierto y tiene 5 estrellas, así que algo están haciendo bien.

Te cuento que fui con mi familia, dos adultos y dos niños de 14 y 10, y nos quedamos alucinados. La comida era deliciosa. Las famosas patatas bravas al horno con su salsa brava suave y alioli son, sin duda, un must. Y no solo eso, probamos el bocata de Paquito, ¡qué sorpresa! La mezcla de lo dulce con lo salado en ese bocadillo es algo que no esperaba y que me encantó. La sepia fría también está bastante rica, algo diferente a lo que suelo comer. Y no te olvides de dejar hueco para la tarta de queso de cabra; fue todo un descubrimiento. Ah, y gracias a Fran, el camarero, que nos trató de maravilla y nos sorprendió con un chupito de mistela, ¡un detalle que siempre se aprecia!

Recuerdo que una pareja que estuvo allí también nos contó que tuvieron una noche romántica en la barra, dejándose llevar por las sugerencias del servicio. Ellos nos dijeron que, como es la primera vez que sus padres vienen desde Perú y probarán la comida valenciana, decidieron llevarlos a ALENAR. ¡Eso dice mucho del lugar! Y por si te lo preguntas, el precio por persona está entre 20 y 30 €, ¡lo cual es una ganga considerando la calidad de la comida y el excelente servicio!

¿Y sabes qué? En ALENAR no solo cenaste; ¡vives una experiencia! Desde las gildas hasta las anchoas, todo es espectacular aquí. El trato es tan excepcional que, cuando el servicio brilla así, cada bocado se siente especial. Si aún estás dudando, no te preocupes; ¡volveremos, y tú deberías acompañarnos!

Cuando pienses en un lugar donde disfrutar de una buena comida en Valencia, no dejes de visitar ALENAR Bodega Mediterránea, que se encuentra en Carrer de Martínez Cubells, 6. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!

Qué tipo de ambiente ofrece ALENAR

Y bueno, si no has tenido la oportunidad de visitar ALENAR Bodega Mediterránea en Carrer de Martínez Cubells, te estás perdiendo uno de esos lugares que realmente valen la pena. ¡De verdad, no exagero! Desde que entramos, Luisa nos recibió con una sonrisa que ya te hace sentir como en casa. Y, hablemos de la comida: cuando llegamos al huevo a baja temperatura con puré de patatas, quedamos alucinados. ¡Era como un puré de patatas reconstruido! Para rematar, la coca de sobrasada con miel es otra de esas delicias que tienes que probar. Y ni hablar de la tabla de quesos y la increíble variedad de vinos. Por lo que vimos, parece que el precio por persona se sitúa entre 20-30 €, lo cual nos parece más que razonable dado lo bueno que estaba todo.

El ambiente del local también ayuda a que la experiencia sea aún mejor. Está lleno de vida, con un toque acogedor y distendido que te hace querer quedarte más tiempo. Durante nuestra visita, había tanta gente que creo que no hubiéramos tenido mesa sin reserva. Pero la espera vale cada segundo, ¡os lo aseguro! Imagínate: un lugar donde puedes disfrutar de un almuerzo de calidad con opciones como un bocadillo de pollo asado o una tostada para los más pequeños, que estaba de lo más rica. Y, al final del almuerzo, un cremaet que probablemente sea de los mejores que hemos probado.

El trato del personal es otro punto fuerte. La camarera fue muy simpática y nos hizo sentir súper cómodos. Una experiencia sin igual. Si me preguntas qué tipo de ambiente ofrece ALENAR, ¡te diría que es el lugar perfecto para disfrutar con amigos o familia! Tienes ese aire alegre y distendido, ideal para relajarte y disfrutar de buena comida y excelentes vinos. Además, con esa relación calidad/precio, es fácil ver por qué es uno de mis sitios favoritos en Valencia. ¡Definitivamente volveré y seguiré recomendándolos!

Cuáles son algunas de las tapas clásicas que se pueden disfrutar en ALENAR

Ya te digo que ALENAR Bodega Mediterránea es un sitio de lo más recomendable para una cena en pareja. Si decides ir, no dudes en probar el menú degustación. A nosotros nos tuvieron en cuenta las alergias y, aunque la sala estaba bastante ruidosa, la camarera estuvo súper atenta con nuestra mesa. De verdad, un 10 para ella. La comida era de una calidad excepcional, con productos frescos del mar y de la tierra que nos dejaron impresionados. Además, el precio está más que acorde a la ubicación y al servicio que recibimos, ¡vale la pena cada céntimo!

Y si buscas un plan más relajado, te cuento que fuimos a comer con una tarjeta regalo porque la gente hablaba maravillas de este sitio, y vaya si tenían razón. La chica que nos sirvió era muy cercana y amable. Aunque los chicos de la barra eran un poco 'maletes', eso no opacó la experiencia. La calidad del producto fue impresionante, especialmente los vinos de la comunidad que, además, potencian el consumo local. ¡No olvides probar el herbero y la mistela, son de los mejores que he probado!

Respecto a la comida, todo estaba delicioso. Las gildas eran maravillosas, la ensaladilla rusa tenía un toque fresco que nos encantó, y la sepia con mahonesa estaba para chuparse los dedos. No puedo dejar de mencionar el tiramisú con gelatina y helado de turrón; ¡vaya punch que le da! Y si vas con niños, te alegrará saber que fueron muy amables con ellas, dejando que jugaran mientras esperábamos la cena. Bueno, y parece que la tortilla de patata fue un éxito porque ¡se la comieron en un momento!

Así que, ¿te preguntando cuáles son algunas de las tapas clásicas que no puedes dejar de probar en ALENAR? Te recomendaría la ensaladilla rusa, los bocadillos de pollo asado, la tabla de quesos, y por supuesto, la famosa coca de sobrasada. Y si tienes ganas de algo más especial, el steak tartar también está para no perdérselo. En serio, es un lugar donde la buena comida y el buen servicio se hacen notar, ¡no te lo puedes perder!

Qué opciones más atrevidas hay en el menú

La verdad es que ALENAR Bodega Mediterránea nos dejó alucinados. Decidimos ir a almorzar en plenas Fallas, y no podría haber sido una experiencia más increíble. Pedimos el bocadillo de pollo a l’ast y la brascada premium, que, déjame decirte, son opciones que tienes que probar. Y no te olvides de las bravas; ¡vaya delicia! Salimos tan contentos que ya estamos planeando volver, porque la carta tiene tantas cosas por descubrir.

Además, no se puede pasar por alto que el local tiene un ambiente que invita a relajarse. Un sitio tranquilo y cómodo, ideal para disfrutar con amigos. La atención también fue de primera, algo que se valora mucho cuando sales a comer. Si buscas un lugar auténtico de Valencia, ALENAR es cierto que tiene un menú con un montón de producto local de calidad. De hecho, es el único sitio en la ciudad donde pude probar figatells, ¡una joya de la zona de Pego - Oliva!

Eso sí, hay algunas críticas que se notan. Yo probé tapas que no me dejaron tan satisfecho, como las bravas que parecían congeladas. Pero, en mi caso, el amable camarero hizo que la experiencia valiese la pena, así que no todo fue para olvidar.

Ahora, si te preguntas qué opciones más atrevidas hay en el menú, aquí van algunas sugerencias: las sardinas ahumadas con tomate rallado son un must, junto con el delicioso esgarraet que me dejaron sin palabras. El pollo asado y el huevo roto a baja temperatura con puré de patata también están ahí para los que se atrevan a experimentar sabores intensos, así que no dudes en pedir algo fuera de lo común. Viendo todo esto, cada visita tramita algo nuevo que dejarás sin probar, ¡así que anímate y ven a disfrutar! ️✨

Quiénes son los chefs detrás de ALENAR Bodega Mediterránea

No puedo dejar de hablar de ALENAR Bodega Mediterránea. Si buscas un almuerzo diferente y de buena calidad, este es el sitio. Aunque es un pelín más caro de lo que esperabas, las propuestas son realmente interesantes. Ese bocadillo Paquito, por ejemplo, ¡vaya delicia! Y ni hablar de la ensaladilla rusa y esas bravas. Lo bueno es que las raciones son pensadas para que puedas acompañarlas con algo más. Además, su carta de vermuts es bastante buena, perfecto para brindar un rato. Con un precio por persona que ronda entre 10 y 20 €, se sale ganando en calidad y sabor. Sin duda, volvería.

Si bien hay cosas que se pueden mejorar, como la variedad de almuerzos, la comida es bastante buena, sobre todo para disfrutar en compañía. Los bocadillos y cocas no decepcionan, aunque las patatas bravas, lamentablemente, no eran lo que uno espera de unas bravas. El personal, muy amable, puede estar algo sobrepasado en horas punta, pero eso no me arruinó la experiencia. Con un gasto promedio de 30 a 40 € por persona, la relación calidad-precio sigue siendo buena.

Ayer, después de una tarde de compras en el centro, decidimos parar en ALENAR para una cena ligera. Aún llegamos antes de las 8 y, aunque todo estaba reservado para más tarde, tuvimos suerte al encontrar un hueco para picar algo. La decoración de la bodega es acogedora y luminosa. Comenzamos con un vermouth bien servido y unas gildas frescas, y ya todo se volvió un festín. La atención de Fran fue espectacular, cuidando cada detalle y haciendo que nuestra experiencia fuera aún más agradable. La relación calidad-precio es excelente, y el vino rosado valenciano que nos ofrecieron para probar estaba de muerte. Todo estaba tan bueno que como colofón nos llevamos una botella de vermouth a casa. ¡Repetiremos sin dudarlo!

Para quienes se preguntan sobre los chefs detrás de ALENAR Bodega Mediterránea, no tengo datos específicos sobre sus nombres, pero lo que sí puedo decir es que su experiencia y dedicación se sienten en cada plato. Se nota que hay un esfuerzo en potenciar el sabor de los productos sin enmascararlos. Si no han escuchado hablar de ellos antes, vale la pena ir y descubrirlo por ustedes mismos. ¡Les prometo que no se decepcionarán!

Qué nombre utilizan los chefs para presentarse

La otra noche, fuimos a Alenar Bodega Mediterránea con unas amigas y la verdad es que fue un placer. El ambiente es acogedor y cálido, perfecto para relajarse y disfrutar de una buena cena. Desde que entramos, nos dimos cuenta de que estábamos en un lugar especial. El servicio fue excepcional—nuestro camarero, que se llamaba Toni, fue súper amable y atento durante toda la velada. ¡Una gran manera de comenzar la noche!

Además, la comida... ¡ni hablemos! En nuestro caso, empezamos con unas olivas y altramuces que nos ofrecieron mientras esperábamos nuestros platos. La ensalada de tomate y bonito con cebolla y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra fue simplemente deliciosa. Y si tienes oportunidad de probar su arroz al horno con garbanzos, ¡hazlo! La textura y el sabor hacen que se te haga la boca agua. No me olvidaría del postre, porque el flan de huevo casero nos dejó a todas encantadas. Esa cremosa textura... ¡No podía ser mejor!

Lo mejor de todo fue que tienen opciones tanto veganas como vegetarianas. Si eres amante del aguacate, las tostadas con aguacate y tomate son un must. Y créeme, no te quedes sin probar la mistela alicantina; es un toque perfecto para despedir la cena. Todo esto, y la cuenta se mantuvo en un rango bastante razonable, entre 10-20 € por persona para el brunch y algo más para la cena. ¡Un dineral muy bien gastado!

La terraza tiene un ambiente increíble, y aunque hacía calor afuera, el aire acondicionado del interior lo compensaba perfectamente. Nos sentamos cómodas y disfrutamos de la conversación, sin ruidos que nos molestaran. Laura, nuestra camarera, fue otra estrella más de la noche, explicando cada vino y su propuesta de tapas de forma tan relajada que nos sentimos súper a gusto.

Así que, si te preguntas qué nombre utilizan los chefs para presentarse, te cuento que aquí ellos son conocidos como 'los de Alenar'; es un reflejo de la conexión que tienen con su comida y su pasión por lo que ofrecen. Cada plato cuenta una historia, y definitivamente vamos a volver para seguir descubriendo más de su menú. ¡Increíble experiencia!

Qué platos destacan además de las tapas

La verdad es que cuando llegamos a ALENAR Bodega Mediterránea en Carrer de Martínez Cubells, 6, no teníamos ni idea de lo que nos esperaba. Hicimos la reserva por la web y nos sorprendió gratamente el ambiente tan acogedor y la atención de todo el personal. Si buscas un sitio donde picar y disfrutar de tapas como si no hubiera un mañana, este es el lugar. El atún ibérico con jamón es un espectáculo, y ese aceitito que lo acompaña es para mojar pan sin parar. Las sardinas también estaban muy buenas, aunque el tartufo un poco fuerte se comía el sabor un pelín, pero aún así, estaba delicioso.

Y ya que estamos en tema de tapas, no puedo dejar de mencionar las coques. Pedimos una de sobrasada y piñones, que tenía una potencia de sabor brutal, y otra de foie y manzana que estaba a otro nivel. Las masas son esponjosas y ligeras, nada pesadas, lo que es un punto extra. Sinceramente, nos quedamos sin hueco para más, pero el camarero persistía en que no podíamos irnos sin probar los postres. Tenía razón; la tarta de queso y el tiramisu estaban de muerte, y el tiramisú, de verdad, uno de los mejores que he probado. Al final, hasta nos invitaron a una Mistela, un cierre perfecto para una cena que nos dejó satisfechos.

En cuanto a la pregunta que muchos se hacen, ¿qué platos destacan además de las tapas? Pues, al parecer, no solo se quedan en lo clásico. Hay opciones como el atún ibérico, las coques, y esos irresistibles postres caseros que hacen que la experiencia sea aún más completa. De verdad, si te pasas por allí, no te decepcionarán. Por unos 25 euros de media, es imposible encontrar mejor relación calidad-precio. ¡Vuelve y repite que vale la pena!

Fotografías ALENAR Bodega Mediterránea