Restaurante Fum de LLum

Si buscas un lugar genial para disfrutar de cocina mediterránea creativa en Valencia, no puedes dejar de visitar Fum de Llum, situado en Carrer del Comte d'Altea, 29, izquierda. Este restaurante se ha ganado a pulso su reputación, con una increíble calificación de 4.7 en TripAdvisor y posicionándose como el n.º 23 de 3,791 restaurantes en la ciudad. Aquí se mima la materia prima, traída del mercado central y hasta de su propio huerto, lo que se traduce en platos frescos y sabrosos que te harán la boca agua.

Lo mejor de Fum de Llum es su carta, perfectamente equilibrada, con opciones que incluyen desde deliciosas paellas hasta fideuás y las típicas croquetas, todo elaborado con un toque único. Además, su ubicación en pleno Eixample te pone en el corazón de Valencia, rodeado de los vibrantes barrios de Gran Vía y Ruzafa, perfectos para un buen paseo después de comer. Si quieres hacer una reserva, solo necesitas llamar al 960 04 54 58 o mandar un email a info@fumdellum.com. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra el restaurante Fum de Llum en Valencia

¡Hey, amigos! Si estáis buscando un sitio donde disfrutar de buena comida en Valencia, os tengo que hablar de Fum de Llum. Está en Carrer del Comte d'Altea, 29, izquierda, Ensanche, 46005 Valencia. La verdad es que prometen una experiencia increíble y, de verdad, no defraudan. La última vez que fui, éramos cuatro personas y pedimos el menú, que es hiperabundante. Nos dieron tres entrantes y un plato principal a elegir. Elegimos un delicioso arroz para tres y unas costillas que estaban de muerte. ¡Y no os olvidéis de los postres! Aunque no te dejan elegir, cada uno más rico que el anterior.

¡Y la bebida! Pedimos sangría de cava por primera vez y, ¡madre mía, qué cosa más buena! Entraba que daba gusto. El ambiente del lugar es de esos donde te sientes como en casa, y el personal es súper amable. En términos de precios, la comida oscila entre 20 y 30 € por persona, ¡todo un chollo si me preguntáis!

A mi novia le encantó el sitio. Ella se volvió loca con las croquetas y la fideuá, que estaba en su punto. Pedimos media ración de quesos y, aunque no llegamos a pedir la paella para no fregarla, con lo que probamos bastó y sobró. Además, hemos tenido la suerte de contar con un equipo de camareros como Junior, Wys y Maite, que estaban súper atentos. ¡Da gusto encontrarse con gente así!

Hoy tuvieron menú especial por las fallas y, a pesar de que el tartar no fue lo que esperábamos, las croquetas y la ensaladilla estuvieron de another level. El arroz del senyoret meloso fue un acierto total, pero telita con el tema del postre, porque solo había tres para compartir. El servicio estuvo de 10: ¡rápidos y atentos! Aunque el precio fue un poquito más elevado, más o menos 70 euros para dos, se entiende por la época.

Y si os preguntáis dónde se encuentra Fum de Llum, pues ya sabéis: en Carrer del Comte d'Altea, 29, izquierda, en el Ensanche de Valencia. No lo dudéis, ¡tendréis ganas de repetir! ️✨

Qué tipo de cocina ofrece Fum de Llum

Y hablando de Fum de Llum, hay que decir que cuando fuimos, reservamos el día antes y fue todo un acierto. ¡Nos encantó! De entrada, nos pusimos las botas con los totopos caseros con guacamole, las empanadas de queso Cheddar y las croquetas de gamba roja. Todo estaba super bueno, y el plato principal, el arroz del senyoret (con un pequeño suplemento de 6 euros, pero que valió cada céntimo), nos dejó a todos babeando. Y, por supuesto, no nos olvidemos del postre, buenísimo. La relación calidad/precio es una maravilla, ¡te hablo de 20-30 € por persona! Comida, servicio y ambiente de 5 estrellas.

Lo que más me gustó es que, aunque al principio, decidimos sentarnos en la terraza, la lluvia nos hizo delirar un poco. Pero la camarera, super maja, nos invitó a entrar y, ya dentro, me decidí por una paella de mariscos que estaba para chuparse los dedos. El detalle de la casa con esos crackers de mousse de remolacha le dio un toque especial a la experiencia. Y no puedo dejar de mencionar lo amables que son los camareros, siempre dispuestos a ayudarte y explicarte los ingredientes de cada plato. Comida de 5, servicio de 5 y el ambiente, aunque con algo de ruido, un 4.

Te prometo que todo lo que probamos fue excelente. El personal tiene una atención al detalle que se siente. Nos atendieron muy bien y además, ¡nos dieron de cortesía humus de oliva y chupitos! Hicimos bastante picoteo, pero creo que no te puedes ir sin probar el Tataki de Magret de Pato, el surtido de postres y, por supuesto, la fideuá de secreto ibérico. Aunque yo, personalmente, me quedo con el arroz de pollo y alcachofa, que estaba cargado de sabor y el socarrat perfecto.

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece Fum de Llum? Pues un maridaje de sabores que une lo mejor del Mediterráneo con un toque creativo. Desde arroces y paellas que son la mejor de la ciudad, hasta tapas innovadoras que sorprenderán a cualquiera. La verdad es que si eres amante de la buena comida, este lugar está en tu lista imprescindible. ¡Definitivamente volveremos!

Cuál es la calificación de Fum de Llum en TripAdvisor

Y tú, ¿ya has probado el Restaurante Fum de LLum en Carrer del Comte d'Altea? Te juro que es una joyita. La semana pasada, fui con un amigo y decidimos lanzarnos al menú de fin de semana para dos personas. La verdad, nos quedamos impresionados: ¡comimos genial! Por unos 20-30 € por persona, la relación calidad-precio es top. Si alguna vez estás en la zona, te lo recomiendo sin dudar. Ah, y la tarta de queso y la fideuá de secreto ibérico son un must.

Ahora, no sé tú, pero yo tengo una debilidad por los arroces, y aquí están que flipas. La última vez, pedimos un menú con entrantes para compartir y cada plato que llegó a la mesa era mejor que el anterior. Me acuerdo de la sepia sucia que estaba de escándalo y el tomate que sabía a desayuno valenciano auténtico. También tiene buena atención, 5 estrellas al servicio, sin duda. ¡Y el ambiente es super agradable!

Además, si planeas ir un poco más tarde, tienen un menú cena entre diario por 28 €. Incluye varios platos para compartir y el plato principal es presa ibérica con postres variados. Sí que es cierto que el aparcamiento puede ser un problemón, pero vale la pena dejar el coche en un parking privado. Eso sí, todo lo demás bien cuidado, desde la decoración hasta el personal, que es muy amable.

Hablando de comida, la última vez que fui un viernes al mediodía, me sorprendieron con un aperitivo de hummus de remolacha por cortesía. ¡Qué delicia! Pero la verdadera estrella fue la ensaladilla fum, que es una locura. Si pides una bebida, te recomendaría la sangría de vino blanco, es refrescante y va de lujo. El ambiente, por cierto, es tranquilo y acogedor, con un trato al cliente que te hace sentir como en casa.

Así que, si no has ido todavía, ¡anímate! La calificación de Fum de Llum en TripAdvisor es 5 estrellas, así que ya te haces una idea de lo bien valorado que está. ¡No te lo pierdas!

En qué puesto se encuentra Fum de Llum entre los restaurantes de Valencia

Y si te gusta disfrutar de una buena comida, Fum de Llum es el sitio ideal. Yo fui un día entre semana con unos amigos y optamos por el menú de 17,50, que realmente es una maravilla. La calidad-precio está de lujo. Las presentaciones de cada plato son súper cuidadas y nos sorprendieron con el sabor. La croqueta de gamba roja fue un auténtico hit, y la fideuá de secreto ibérico y trufa simplemente no se puede dejar pasar. Además, los camareros son unos cracks, siempre amables y dispuestos a recomendarte lo mejor. Sin duda, vamos a repetir para seguir explorando la carta.

En nuestra siguiente visita, decidimos probar el menú de fin de semana. ¡Qué acierto! Pedimos un par de entrantes originales: tomate con fresas, tartar de atún y sepia. El plato estrella fue sin duda el arroz del senyoret; estaba increíble, bien presentado y la cantidad era justo lo que necesitábamos. Pero, hey, no solo la comida es top, el trato del personal también fue impecable. Es genial encontrar un sitio donde sientes que realmente valoran a sus clientes. ¡A nosotros nos hicieron sentir como en casa!

Ya me contarás qué tal si decides ir a cenar, porque yo fui a celebrar un cumpleaños y los camareros hicieron todo un espectáculo. Nos guardaron la tarta y la trajeron como una sorpresa, ¡fue genial! Y si hablamos de precios, la calidad y el ambiente están más que bien por lo que pagas. Quedamos encantados y con ganas de más.

Finalmente, tengo que decir que Fum de Llum ha dejado una impresión notable cada vez que he ido. Si hablamos de su ranking, la verdad es que se lo merece: ¡está subiendo como la espuma entre los mejores restaurantes de Valencia! Así que no dudes en darte una vuelta por allí; seguro que no te arrepientes.

De dónde proviene la materia prima utilizada en los platos de Fum de Llum

Ya te digo, el Restaurante Fum de Llum en Carrer del Comte d'Altea, 29 es uno de esos sitios que de verdad merecen ser elogiados. No suelo estar escribiendo reseñas, como te digo, pero este lugar se lo merece por completo. Su menú entre semana, que está a un precio increíble de 17,50€, te deja impresionado: te ofrecen tres entrantes, un plato principal —que puede ser arroz, por si eres fan de los arroces— y un postre. ¡Y espera! Cuando llegas, te sorprenden con un aperitivo gratis que le da un toque muy especial a la visita. Además, el personal es superamable; una vez tuvimos una confusión con el arroz y no dudaron en descontarlo de la cuenta. Para mí, eso dice mucho. Sin duda, es un sitio que voy a volver a visitar.

Por otro lado, no todo han sido éxitos en la experiencia de mis amigos. Uno de ellos fue hace poco y, a pesar de que el servicio fue agradable, la comida le pareció normalita. Hablaba de una mezcla de platos que no parecía tener sentido; como si estuvieran intentando hacer de todo a la vez. El detalle de la casa, que supuestamente tendría que impresionar, eran solo unas regañas de supermercado con humus industrial. En fin, para lo que pagaron algo más de 25€ por un menú, esperaban más calidad. Así que como ves, las opiniones a veces son un poco dispares.

A mí, personalmente, me ha dado buenas vibras. Cuando fui durante las Fallas, comí en la terraza y a pesar de ser un poco estrecha, me gustó mucho la experiencia entre las festividades. Opté por un menú de Fallas con tres primeros para compartir y un arroz con cangrejo azul que estaba espectacular. El servicio fue también bastante atento, y eso siempre suma puntos.

En cuanto a la materia prima que utilizan en Fum de Llum, se nota que le ponen empeño en conseguir ingredientes de calidad, aunque no tengo todos los detalles. Pero, por la experiencia general y el sabor de los platos, parece que priorizan productos frescos y auténticos. Eso siempre es un plus que alegra mucho al paladar y da confianza al comer ahí. ¡Ya te digo que tienes que probarlo!

Qué tipo de platos destacan en el menú de Fum de Llum

Y bueno, ya que hablamos de Fum de Llum, déjame contarte que, de verdad, es un sitio donde no puedes dejar de ir. Te vas a sentir como en casa, el servicio es excelente, con camareros y camareras que son, además de atentos, súper amables y siempre listos para ofrecerte lo que necesites. ¡Es la típica experiencia donde el personal hace la diferencia! Todo lo que probé estaba muy bueno; desde las ensaladas frescas hasta esos espectaculares arroces que dan ganas de repetir. Además, la presentación de los platos es increíble, lo que hace que cada bocado sea una fiesta.

Hablando de arroces, ¡tienen un sabor excelente! Te van a sorprender las raciones; son bastante generosas. No sé tú, pero a mí me gusta disfrutar tanto de calidad como de cantidad, y aquí lo logran sin problema. Recuerdo que me encantó la mermelada de cáscara de naranja que sirvieron, ¡nunca había probado algo así! Ah, y si tienes la oportunidad, no te vayas sin probar la torrija de postre; es simplemente genial. Te aseguro que repetirás, como yo, porque al final hasta la hamburguesa de vaca vieja estaba espectacular, con el punto de la carne justo como la pedías.

Y si te preguntas qué tipo de platos destacan en su menú, la carta es un homenaje a la cocina mediterránea. Desde el tomate valenciano con fresas, que es totalmente original, hasta el emblemático arroz del senyoret que, déjame decirte, es una verdadera joya. Si te gusta la carne, el steak tartare es una opción que tampoco puedes dejar pasar. En definitiva, en Fum de Llum vas a encontrar algo para todos los gustos, con un ambiente acogedor, y si puedes, ¡reserva para esos arroces que son mínimo para dos! Sin duda, este es un lugar al que volveré una y otra vez.

Fum de Llum ofrece opciones vegetarianas o veganas en su carta

Y bueno, si te hablo del Restaurante Fum de Llum, no puedo dejar de mencionar sus croquetas de categoría. No sé cómo lo hacen, pero cada bocado es como un pequeño abrazo en el paladar. Y ya ni hablemos del arroz especial que tienen; es una explosión de sabores que te deja deseando pedir otro plato. De verdad, es un lugar que se lleva todas las 5 estrellas por la comida. Si eres de esos a los que les gusta disfrutar de una buena comida, este sitio es un must.

Y no solo la comida está de lujo, el servicio es impecable. Cada vez que voy, me siento como en casa. El personal no solo es atento; te hacen sentir bienvenido desde el primer momento. Es la clase de atención que hace que quieras volver una y otra vez. Si buscas un lugar donde la atención sea tan buena como la comida, aquí la encontrarás.

El ambiente es otro punto a favor: cómodo, acogedor y con un toque moderno que invita a relajarse y disfrutar. Perfecto para una cena con amigos o esa cita especial. Recomendable 100%, la experiencia completa es de 5 estrellas.

Ah, y si te preguntas si en Fum de Llum hay opciones para vegetarianos o veganos, déjame decirte que sí, hay opciones en su carta. Así que, si tienes amigos que siguen esas dietas, no los dejes fuera de esta experiencia culinaria, porque aquí hay algo para todos. ¡Así que animaos y reservad una mesa, no os arrepentiréis!

Fotografías Restaurante Fum de LLum