El Olivar es un restaurante mediterráneo que lleva 25 años deleitando paladares en Moratalla, Murcia. Su pasión por el AOVE, el mejor aceite de oliva, se refleja en cada uno de sus platos, elaborados con un toque especial y mucha dedicación. Este acogedor local no solo es ideal para una cena romántica; su ambiente íntimo lo convierte en el sitio perfecto para una reunión familiar. Además, no te puedes perder su menú innovador con Papeles Comestibles, ¡una experiencia gastronómica que Firo ha llamado #EnPapHelado!
Si te preguntas si ofrecen comida para llevar, ¡sí, lo hacen! Con una calificación de 4.5 sobre 5 en Restaurant Guru y más de 400 reseñas, no es sorprendente que la gente siga regresando. El Olivar tiene un encanto particular y una atmósfera acogedora que atrae tanto a locales como a turistas. No olvides reservar en TheFork para disfrutar de una comida que definitivamente valdrá la pena. ¡Un abrazo y buen provecho!
Mapa Ubicación El Olivar
Cuánto tiempo lleva el restaurante El Olivar sirviendo comida en Moratalla, Murcia
Si estás buscando un lugar donde disfrutar de una comida que de verdad haga que tus papilas gustativas se emocionen, El Olivar en Ctra. de Caravaca, 50, 30440 Moratalla, Murcia es el sitio ideal. Este restaurante mediterráneo no solo tiene 5 estrellas, sino que también cumple todas las expectativas. Cuando pruebas su menú degustación, que ronda los 65-80 € por persona, te das cuenta de que cada plato está hecho con una calidad enorme. El Quijote, la Alcachofa, el Cordero y el Arroz de Calasparra son solo algunas de las joyitas que debes probar. ¡Te aseguro que no te vas a arrepentir!
Y no solo la comida es fantástica, sino que el servicio es increíble. Cada vez que he ido, el personal ha sido atento y encantador. No te extrañe si empiezan a tener conversaciones interesantes contigo, incluso el chef sale a charlar y a recomendarte un buen vino. La atención a los detalles, como asegurarse de que no tienes alergias alimentarias, hace que te sientas como en casa. ¿Y mencioné que tienen un carrito de aceites? ¡Sí! Puedes hacer catas de los mejores aceites según su intensidad.
La atmósfera en El Olivar es de esas que te envuelven desde el primer momento. Te sentirás cómodo y relajado, ideal para una cena romántica o para simplemente disfrutar de una buena compañía. En una ocasión, asistimos a una cena amenizada con piano y violín, y la experiencia fue mágica. Los platos estaban presentados de forma tan elaborada que casi da pena comerlos. Y, por supuesto, no te olvides de probar la tarta de queso con Dukkah—espectacular, créeme.
Si estás preguntándote cuánto tiempo lleva El Olivar sirviendo comida en Moratalla, la respuesta es que han estado ahí durante 25 años, ofreciendo un servicio y calidad que hacen que cada visita sea memorable. Si buscas una experiencia gastronómica única y especial, no dudes en hacer una parada aquí. ¡Te prometo que no te arrepentirás y seguramente querrás repetir!
Qué tipo de cocina ofrece El Olivar
Y hablando de El Olivar, ¿qué te puedo decir? Es un verdadero tesoro escondido en Moratalla. Este restaurante ofrece un recorrido espectacular por la gastronomía murciana, que no te puedes perder. Desde el primer momento te sientes como en casa, ya que el ambiente es acogedor y cálido. Y si hay algo que realmente destaca, es la amabilidad del personal. Firo, el chef y alma mater del lugar, es sencillamente increíble. Su pasión por la comida se nota en cada rincón del restaurante.
Recuerdo que la última vez que estuve allí, no pude resistirme a probar las alcachofas con jamón ibérico y foie, ¡exquisitas! La paletilla de lecha y la pechuga de pato tampoco se quedan atrás. Cada bocado es una fiesta de sabores. Y si eres amante de los quesos, ¡estás de suerte! Tienen una selección de quesos murcianos que es para morirse. Y no te olvides de dejar espacio para los postres. Hablando de eso, no puedo dejar de mencionar su aceite, que es simplemente delicioso y se convierte en el acompañante perfecto para cualquier plato.
Claro, hay opiniones variadas. Algunos han tenido malas experiencias, lo que es comprensible; a veces los platos no salen como se espera, hay días y días. Pero cuando todo va bien, cada detalle cuenta y te aseguro que el servicio, además de ser exquisito, está siempre atento a tus necesidades. Es más, tienen opciones vegetarianas y son muy flexibles con los platos, lo que es un gran punto a favor.
Así que, ¿qué tipo de cocina te espera en El Olivar? Pues, en pocas palabras, una cocina mediterránea inspirada en productos locales, que mezcla tradición y creatividad. Sin duda, es un lugar que promete y que no defrauda. ¡Haz tu reserva ya y luego me cuentas cómo te fue!
Qué es el AOVE y por qué es importante en la cocina de El Olivar
Todo comenzó cuando llegamos a Moratalla, un pueblo encantador que, honestamente, no esperábamos que tuviera un restaurante como El Olivar. Desde el momento en que nos abrieron las puertas, la amabilidad del personal fue increíble. Nos condujeron a una mesa, donde nos encontramos con Pascual y Encarni, que nos dieron una cálida bienvenida. Las cartas estaban llenas de opciones, pero fue el cocinero, Firo, quien se llevó el espectáculo. Al enterarse de que conocía a Antonio, comenzó a describir todos los manjares que estábamos a punto de degustar, específicamente el menú de TERRAMUR 24. ¿Te imaginas la emoción?
Y, oh, Dios mío, ¡lo que vino después fue una explosión de sabores! Empezamos con unas olivas de cuquilla con un paté de aceitunas en aceite de la tierra, acompañado de un delicioso pan de olivas. ¡Increíbles! Luego, los platos siguieron saliendo, desde tapas que representaban la tierra, el mar y el aire, hasta deleitarnos con más aperitivos. Si no has probado el Chato Murciano o la Degustación de Paté de Aceituna, ya estás tardando. Y para rematar, esos postres de crema de almendras mariona y algarroba con nata fueron el cierre perfecto de una comida de 10.
Es un hecho, El Olivar merece todas esas estrellas que le han puesto. Para colmo, tuvimos la suerte de visitar el restaurante durante la jornada de la trufa, lo que hizo que los platos tuvieran un toque especial de trufa que se fusionaba a la perfección con los sabores. Cada bocado era una celebración. Además, la atención del staff fue de lo más profesional; siempre con una sonrisa y pendientes de que todo estuviera a nuestro gusto.
Aprovecho para mencionar algo que tienen muy claro: el AOVE, el Aceite de Oliva Virgen Extrajo. Es fundamental en la cocina de El Olivar porque no solo se utiliza para cocinar, sino que también se sirve en la mesa para que puedas experimentar su increíble sabor. Este aceite aporta un toque distintivo a cada plato, desde los principales hasta los postres. En definitiva, es un ingrediente estrella que realza la gastronomía murciana y celebra la cultura local de la mejor manera posible. ¡Volveremos, sin duda! ¿Cuándo planeamos nuestra próxima visita?
El Olivar es un lugar adecuado para cenas románticas
Y vaya que nos sorprendió El Olivar. Nos topamos con este restaurante en plena excursión por Moratalla, sin haber hecho reserva, y aún así nos atendieron como reyes. Es cierto que, al no tener reserva, no pudimos acceder al menú degustación, pero la carta tiene platos que son una locura de buenos. La calidad de lo que comimos estaba a otro nivel, todo bien elaborado y con sabores originales. Ya te digo, volvemos seguro para probar esos menús degustación. El precio se movía entre los 40 y 50 euros por persona, pero, créeme, que vale cada céntimo.
Además, lo que se siente al entrar a El Olivar es algo especial. El ambiente es acogedor y elegante, y la atención del equipo es sencillamente impecable. Nos encantó cómo cada miembro del personal se preocupaba por nosotros y siempre tenía una sonrisa lista. La comida, que estaba hecha con productos frescos de la región, era tan deliciosa que se te hace la boca agua solo de pensarlo. Y si te importa el ruido al comer, no te preocupes, porque el nivel es bastante bajo; perfecto para una buena conversación.
Y claro, no puedo dejar de mencionar ese famoso tiramisu que preparan al instante. No solo es un espectáculo visual ver cómo lo hacen, sino que también está increíble de sabor. Si no lo pruebas, te estás perdiendo una experiencia única. Pero lo mejor de todo es que, al final, lo que se siente al salir de allí es que has disfrutado de una comida memorable y con un trato que supera cualquier expectativa.
Y para contestar tu pregunta, El Olivar sí, sin duda, es un lugar adecuado para cenas románticas. El ambiente tranquilo, la atención tan cercana y la comida excepcional hacen que sea el lugar ideal para compartir momentos especiales. Así que ya sabes, si quieres sorprender a esa persona especial, este restaurante debería estar en tu lista. ¡Nos vemos en la próxima visita!
Puedo llevar a mi familia a El Olivar
Y ya que estamos hablando de El Olivar, déjame contarte que este sitio es, sin duda, el restaurante más diferente e innovador de todo Moratalla. Honestamente, no se parece en nada a los demás. La forma en la que trabajan con los productos, el trato al cliente y la presentación de los platos son de otro nivel. Si te decides por el menú degustación de 45 euros, prepárate para disfrutar de cinco platos y un postre que son una auténtica obra maestra. Cada comida comienza con una cata de distintos aceites de oliva virgen extra y luego pasas a cuatro platos que te llevan a explorar desde encurtidos, arroz, hasta carne y pescado, ¡todo con el AOVE como hilo conductor!
Y no puedo dejar de hablarte del postre de helado de AOVE. Es un sabor que jamás habías probado y que, solo por eso, ya vale la pena hacer una parada en El Olivar. La atención que recibes es de primera, así que no te sorprendas si sientes que te miman desde que cruzas la puerta. De hecho, la carta de vinos es única por la zona y se nota que el chef y propietario, Firo Vázquez, tiene una mano increíble para crear una experiencia gastronómica de alta calidad.
Ahora, si te preguntas si puedes llevar a tu familia a El Olivar, aquí va mi consejo. Es un lugar que se nota que busca ofrecer una experiencia exquisita, por lo que tal vez no sea el mejor sitio para ir con niños pequeños, aunque eso depende mucho de la familia. Puedes disfrutar de un menú asequible por 14,90 euros que incluye aperitivo, carrusel de AOVES, primer y segundo plato a elegir, postre, pan y bebida. Así que, si tienes un grupo que aprecia la buena comida y el trato amable, ¡no dudes en hacer una visita! Te aseguro que tu familia va a disfrutarlo como nunca.
Qué hace que el menú de El Olivar sea innovador
Y hablando de El Olivar, no puedo dejar de mencionar lo impresionante que es la experiencia en este restaurante. Desde que llegas, te envuelve un ambiente tranquilo y acogedor que invita a disfrutar y relajarse. El servicio es realmente de primera; tienen un equipo impresionante que es super atenta y amable. César, que está en sala, tiene un don especial para hacerte sentir como en casa. La atención al detalle es una de las cosas que más me ha sorprendido.
La comida, ¡wow! Todo riquísimo. Desde el Chato Murciano hasta el arroz de olivas, cada plato es una explosión de sabor. Pero lo que realmente me dejó sin palabras fue el bizcocho de chocolate caliente con crema de naranja. ¡Y ese helado de aceitunas, no me hagas empezar! Te prometo que no hay forma de que salgas de allí sin probar al menos uno de los postres, porque son una experiencia divina. Lo único que puedo criticar es que, a veces, los platos podrían ser un poco más generosos en cantidad, especialmente teniendo en cuenta el precio, que ronda los 50-60 € por persona. Pero, sinceramente, la calidad es tan alta que vale la pena cada céntimo.
Lo que realmente hace que el menú de El Olivar sea innovador es la forma en que hacen un homenaje a la cocina murciana. Firo, el chef y dueño, demuestra un conocimiento increíble acerca de los aceites y productos locales, lo que brinda una experiencia de sabor única y auténtica. Cada plato tiene un giro original que combina lo tradicional con un toque moderno. Su habilidad para usar ingredientes de la tierra de una forma creativa realmente es una maravilla. Comer allí no solo es disfrutar de buena comida, sino hacer un viaje a través de los sabores y técnicas de Murcia. Así que no lo dudes, busca un momento para visitar El Olivar, ¡te va a encantar!
Qué son los "Papeles Comestibles" mencionados en el menú de El Olivar
Y hablando de El Olivar, no puedo dejar de mencionar lo increíble que es el servicio. Tienen un equipo que realmente sabe cómo cuidar a los clientes. Desde que entras, te hacen sentir como en casa, y eso suma un montón a la experiencia. Un lugar donde se nota que cada detalle cuenta, hasta en los aseos, que son dignos de un cinco estrellas. Te vas a sentir tan a gusto que seguramente querrás volver a visitar este lugar en Moratalla más de una vez.
Vamos a lo que importa: ¡la comida! El menú de "Papiroflexia" es una auténtica delicia. Cada plato es una obra de arte que combina sabores de la región con un toque original y creativo. Imagínate disfrutando de un cordero asado que te deja sin palabras, junto con una cata de aceites que te da una perspectiva completamente nueva sobre el AOVE. Y si tienes la oportunidad, ¡pregúntale al chef sobre la decoración del reservado! Te aseguro que sus relatos pueden emocionar a cualquiera.
Y no podemos olvidar lo mejor: la relación calidad-precio es inmejorable. Con un precio por persona entre 40-50 €, estás recibiendo una experiencia que bien podría tener varias estrellas Michelin. Además, todos los productos son de proximidad, lo que hace que cada bocado sea aún más especial. Es realmente un sitio donde disfrutar de comida mediterránea con un gran corazón.
Ahora, si te estás preguntando qué son esos "papeles comestibles" del menú, es una forma divertida y creativa de presentar algunos platos. Estos papeles son comestibles y añaden una textura y un aspecto visual que sorprende a los comensales, además de darle un giro innovador a la experiencia gastronómica. La próxima vez que comas en El Olivar, asegúrate de probar alguno, ¡te van a encantar!
Ofrecen opciones de comida para llevar en El Olivar
¡Y no te puedo dejar de hablar de El Olivar! Este lugar en la Ctra. de Caravaca, 50 tiene un ambiente que ya quisieran muchos restaurantes: es acogedor y tiene un encanto que te invita a quedarte. Si pasas por allí, lo primero que notas es cómo todo el mundo parece estar disfrutando de su comida. Y es que, ya sabes, la cocina mediterránea tiene algo especial, ¿verdad? Sus platos son llenos de sabor y frescura, perfecto para esos días en los que te apetece algo delicioso y ligero.
Te cuento que tienen una gran variedad de tapas que son perfectas para compartir. Quiero decir, ¿quién puede resistirse a unos buenos gambas al ajillo o unas albóndigas con salsa casera? Además, sus ensaladas son las mejores para refrescarse, especialmente las que llevan ingredientes típicos de la región. Te aseguro que cualquier permitido disfrutar de un buen almuerzo o una cena quedará más que satisfecho.
Y lo mejor de todo es que, si eres de los que les gusta disfrutar de todo en casa, El Olivar también ofrece comida para llevar. ¡Sí! Puedes pedir tus platos favoritos y llevártelos a casa para disfrutar con los tuyos. Así que ya sabes, la próxima vez que quieras un festín mediterráneo en la comodidad de tu sofá, solo tienes que hacer una llamada o pasar por allí. ¿Qué más se puede pedir? ¡Buen provecho!
