El Mercado Gin & Bar

Si buscas un lugar que combine ginebras del mundo y deliciosos dulces caseros, entonces El Mercado Gin & Bar en Carrer Secretari Chornet, 25, en Benicàssim, es tu sitio. Con una apuesta firme por productos de la tierra y una propuesta gastronómica que fusiona la cocina española con toques globales, aquí podrás disfrutar de platos originales en un ambiente encantador. Desde tiernas ensaladas de gambas hasta un suculento atún, cada bocado te hará querer más.

El lugar no solo destaca por su comida, sino que su carta de vinos es espectacular, con selecciones de pequeñas y grandes bodegas con D.O. que encantan a cualquier amante del vino. Y no olvides explorar su amplia variedad de ginebras y tónicas premium. Perfecto para una comida inolvidable o esa ocasión especial, El Mercado Gin & Bar te invita a relajarte y disfrutar de una experiencia gastronómica única en el corazón de Benicàssim.

Dónde se encuentra El Mercado Gin & Bar

¡Hola! Si estás pensando en salir a cenar o a disfrutar de unas copas por Benicàssim, El Mercado Gin & Bar es una opción que no te puedes perder. Este lugar tiene un ambiente acogedor que te invita a relajarte y disfrutar de la compañía. En mi última visita, pedí el menú terrers, y tengo que decir que todo estaba riquísimo. La ensaladilla limeña y la tosta se llevaron todas mis alabanzas, ¡no puedo dejar de recomendarlas! Realmente, por 38€ por persona, la calidad es más que buena para lo que ofrece. Comida: 4, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Claro, no todo es un camino de rosas. Recuerdo una vez que, a pesar de haber reservado con una semana de antelación, llegué un viernes santo con mis amigos y... ¡sorpresa! no teníamos mesa. A veces, el sistema les falla y, aunque siempre he salido encantado con la comida y el trato (he ido unas 3 o 4 veces antes), esa experiencia nos dejó sin comer. Por eso, debo ser honesto: aunque suelo recomendar este lugar, esta vez les faltó un poco de interés en resolver el problema.

Sin embargo, no todo es negativo. Hay quienes han probado el menú Almadrava y dicen que es una elección excelente. Platos bien elaborados y presentados. Además, el servicio siempre a punto y amable, asegurándose de que cada plato llegue perfecto a la mesa. Todo esto por unos 40-50 €, ¡y vale cada céntimo! Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 4.

Si eres amante de los postres creativos, alucinarás con la variedad que ofrecen. Inclusive, hay un helado de Violeta que está para chuparse los dedos, similar a los de Toulouse. El ambiente es perfecto, tanto dentro con aire acondicionado como fuera en la terraza que ocupa toda la calle. La atención del personal es otro punto a favor, con recomendaciones precisas sobre cuántos platos deberías pedir según tu hambre. ¡Todo un acierto!

Así que, si te preguntas, ¿dónde se encuentra El Mercado Gin & Bar? Muy fácil, está en Carrer Secretari Chornet, 25, 12560 Benicàssim, Castelló. Si decides ir, ¡espero que disfrutes de la experiencia tanto como yo!

Qué tipo de productos ofrece El Mercado Gin & Bar

Y bueno, continuamos con nuestra experiencia en El Mercado Gin & Bar de Benicàssim. Oye, no sé si alguna vez habéis tenido una cena tan larga que hasta parecía un episodio de una serie de Netflix, pero esta fue la cena más larga de la historia de nuestra cuenta. No fue tanto por la cantidad de platos que pedimos, sino más bien por un caos absoluto a la hora de atender las mesas de la terraza. ¡Qué lío! Nos trajeron platos de otras mesas, se olvidaron de algunos de los nuestros y tuvimos que hacer malabares para que nos atendiesen. Pero vamos, que no culpo solo a los camareros; con una terraza que ocupa toda la acera de una manzana y solo tres personas, pues imaginaros el panorama. Al final, fue culpa nuestra por ser optimistas y pensar que el mes de junio iba a estar todo controlado. Craso error.

Pero hey, ¡hablemos de la comida! Debo decir que en ese aspecto no hay queja. Las croquetas estaban ricas (aunque la de espinaca un poco más floja que las demás), la sepia en su punto, y el canelón trufado me dejó con ganas de más. Y no podemos olvidarnos de los huevos con alcachofas fritas, que estaban la mar de buenos. Entre charla y charlas, este copioso banquete se alargó tres horas, ¡y menos mal que la compañía fue genial! No me atrevería a quedarme a ver si los postres estaban a la altura, no vaya a ser que nos quedásemos allí otros dos episodios más.

En cuanto al precio, andábamos por los 20€ por persona, que no está nada mal para lo que comimos. Después de semejante maratón de espera, nos invitaron a alguna , que eso siempre se agradece. A ver, sería una gran opción en la zona de tascas del centro de Benicàssim en tiempos normales. Con estos tiempos... bueno, haced lo que queráis, pero aquí os dejo la advertencia. Y si queréis más info de este tipo, seguidnos en @momento_sibarita en Instagram.

Así que, ¿qué tipo de productos ofrece El Mercado Gin & Bar? Aquí vais a encontrar una mezcla interesante que incluye desde mariscos frescos, como la sepia y el pulpo, hasta carnes jugosas como el secreto ibérico. También hay opciones más ligeras, como las alcachofas con huevo y jamón, además de una buena selección de tapas tradicionales. Y no os olvidéis de las medias raciones, que le permiten a uno experimentar más variedad. En definitiva, tienen un menú que podría hacer las delicias de cualquier amante de la buena comida. ¡Así que ya sabéis, echad un ojo!

Cuál es la especialidad culinaria de El Mercado Gin & Bar

¡Imagínate lo que fue nuestra cena en El Mercado Gin & Bar! Éramos un grupo de seis, así que decidimos pedir todo para compartir. La idea era hacer una especie de degustación y, la verdad, nos sentimos como grandes comensales, pero tengo que ser sincera: la calidad de los productos no estuvo a la altura. Las vieiras congeladas a 7€ cada una me dejaron un sabor a amargura en la boca, y el pulpo a 18€ la ración, bueno… mejor no hablar de eso. Cada plato tenía unas porciones que para mí son más bien pequeñas, así que si vais muchos, es una oportunidad para probar un poco de todo. Cuidado con los precios que puede que te lleves una decepción.

Pero no todo fue negativo, porque la atención fue de 10. Los camareros son un encanto, siempre atentos y profesionales. A pesar de los contratiempos con la comida, la atención fue la que salvó la noche. La primera vez que fuimos, había una buena cantidad de mesas, pero el servicio fue bastante rápido. Nos llamaron la atención lo bien ejecutados que estaban algunos platos; fue un gusto disfrutar de esa buena atención en un ambiente acogedor. Si tienes tiempo y no vas con prisa, es un sitio donde relajarse.

En nuestra última visita, decidimos probar el menú arrocero, que tenía algunas cosas muy buenas. Los huevos con jamón y las alcachofas fueron impresionantes, aunque el arroz no tan bueno, un poco quemado. Es un sitio al que definitivamente pensaríamos en volver, especialmente porque el servicio sigue siendo tan bueno. Y hablando de volver, la verdad es que la especialidad culinaria de El Mercado Gin & Bar parece estar en la fusión de sabores bien trabajados y un ambiente agradable que te invita a quedarte un rato más. Así que si quieres darte una vuelta por un lugar donde la atención es clave, te lo recomiendo sin duda.

Qué tipo de ginebras se pueden encontrar en El Mercado Gin & Bar

Y ya que estamos, ¡vayamos al grano! Si estás buscando un lugar que se lleve 5 estrellas en todos los aspectos, El Mercado Gin & Bar en Carrer Secretari Chornet, 25 es la respuesta. Este restaurante se ha convertido en uno de los mejores locales de Benicàssim, sin dudas. La calidad de sus platos es simplemente increíble. Imagínate disfrutar de un carpaccio de atún rojo que se deshace en la boca, o de una ensaladilla limeña que te hace sentir como si estuvieras de vacaciones. La verdad es que cada bocado es una fiesta para el paladar.

El ambiente es bastante acogedor y el personal es súper profesional. No te sorprenderá saber que los precios son un pelín más altos, pero créeme, cada euro está justificado. Gastarse entre 30-40 € por persona aquí es más una inversión en una experiencia de calidad que un simple gasto. ¡Y ni hablar de los postres! Esa carrot cake es una verdadera locura; si eres de los que no puede resistirse a algo dulce, no te quedarás decepcionado.

Ah, y si decides ir con un grupo, el menú para compartir es una opción fantástica. Con el menú clásico a 35€, te aseguras de probar un poco de todo, ¡y lo mejor es que la bebida está incluida! Así que, si te apetece una cerveza, vino o refresco, ¡no te cortes! Y no olvides disfrutar de la terraza en esos días soleados; realmente es un planazo.

Por cierto, me encanta saber que llevas años volviendo a este lugar. La consistencia en calidad siempre cuenta, y la mezcla de pimientos con mascarpone y el secreto ibérico son un combo que no te puedes perder. ¿Y qué tal una pavlova de postre? Esa combinación de texturas y sabores es para los que, como tú, buscan algo especial al final de la comida.

Y en cuanto a las ginebras, tienes un montón de opciones en El Mercado Gin & Bar. Desde las más clásicas hasta las más exclusivas, seguro que encuentras la perfecta para acompañar tu cena o cerrar la noche con un buen gin tonic. ¡Así que ya sabes, una visita a este lugar es un must! ¡No te lo pienses más, porque te va a encantar!

El Mercado Gin & Bar ofrece opciones de dulces caseros

Y bueno, hablando de El Mercado Gin & Bar, ¿quién no se ha animado a pasar por su bonito local en Carrer Secretari Chornet? La carta, si bien es bastante atractiva, puede tener sus altibajos. En una de mis visitas, pedimos una fideuá y una paella, pero ufff, ¡qué cosa! Se les fue un poco la mano con la sal, lo que fue una pena porque al final no pudimos disfrutar del sabor como esperábamos. Ojo, los postres que probamos estaban bien y los precios son más que correctos, rondando entre 20 y 30 € por persona, así que ni tan mal.

Por el contrario, cuando fuimos a cenar y pedimos el menú clásico, la experiencia fue todo un lujo. El trato del personal nos dejó encantados y, aunque es un lugar que se suele llenar, esa vez nos hicieron un huequito sin problemas. Todos los platos estaban riquísimos y los vinos incluidos en el menú no decepcionaron para nada. Si no has probado la cheesecake, te cuento que fue una maravilla, ¡100% recomendable! Volveré, sin duda.

Y si estás buscando una cena para dos, el menú degustación es otra opción a explorar. En una ocasión, pasamos y nos hicieron un sitio. De verdad que no nos deramós cuenta de que los platos estaban tan buenos que ni tiempo nos dio para sacar fotos. Otra visita, en marzo, nos sorprendió con un menú de arroces que resultó ser una relación calidad-precio fabulosa. La atención, como siempre, fue estupenda, solo que el ambiente estaba un poco frío. Pero oye, nada que nos impida seguir volviendo.

Y ya que hablamos de lo dulce, sobre la pregunta de si El Mercado Gin & Bar ofrece opciones de dulces caseros, puedes estar tranquilo porque... sí, tienen una selección de postres que son bien caseros y muy ricos. Solo tienes que probar su helado de plátano o caer en la tentación de la cheesecake. No te arrepentirás. Así que nada, ¡a disfrutarlos y nos cuentas!

Qué ambiente se puede esperar al visitar El Mercado Gin & Bar

Y, bueno, si hablamos de nuestra experiencia un sábado por la noche, ¡madre mía! Fuimos a cenar a El Mercado Gin & Bar y, aunque teníamos reserva para el segundo turno a las 22:30, la espera fue un poco larga al principio. Pedimos un par de entrantes, como el pan con tomate y ajoaceite, que lamentablemente nunca llegó. Después, probamos media ración de carpaccio de atún rojo salvaje con huevas de wasabi y aceite de soja, que por el precio de 13€, quedó algo insípido. Las alcachofas con huevo y jamón (16€) estaban bien, y el lomo de vaca gallega (32€) estaba en su punto, como lo pedimos, así que en general estuvo todo correcto. Ten en cuenta que atienden a montones de clientes en cada servicio, así que no quedamos desatendidas, pero eso sí, no esperes que estén a tu lado en cada momento.

Por otro lado, tengo que decir que la comida que probé en otra visita fue una delicia. Pedí unas croquetas de pollo al curry y de jamón, ¡mis favoritas! También el ceviche de corvina y el canelón XL de pato estaban de diez. Sin olvidar la tarta de calabaza con helado de leche merengada, que fue un broche final perfecto. La relación calidad-precio en esta ocasión fue más que aceptable, alrededor de 30-40€ por persona, así que no está nada mal para lo que ofrecen.

Además, el ambiente de El Mercado Gin & Bar es bastante acogedor y vibrante. Imagina un lugar en el centro de Benicàssim donde la comida es buena pero el ambiente es aún mejor. La decoración es moderna y el bullicio de los comensales le da un toque especial. Aunque hay momentos en los que el servicio puede ser un poco lento, el equipo siempre se esfuerza y logra mantener un buen clima. Así que si decides ir, prepárate para disfrutar de una buena cena con buen rollo. ¡No dudes en repetirlo!

Cuáles son algunos platos destacados del menú en El Mercado Gin & Bar

Y, la verdad, no puedo dejar de hablar de El Mercado Gin & Bar. Acabo de salir de allí hace una hora y todavía me dura la sonrisa. ¡Espectacular! La atención que recibí fue de 10, siempre atentos y el tiempo entre platos perfectamente ajustado. Mis aplausos a todo el equipo. Los alimentos que ofrecen son fresquísimos; pedimos unas ostras y, desde el primer bocado, supe que estaba en el lugar correcto. Ese sabor a mar no se puede discutir. También probé el pulpo parmentier, ¡qué acierto! Cada plato era como una fiesta para el paladar.

Y no me olvides del arroz al senyoret, que estaba en su punto y lleno de sabor. Y, para cerrar la noche de forma espectacular, nos decidimos por la deconstrucción de tarta de queso con helado de violeta. ¡Buaa, sin palabras! La combinación de sabores era algo que simplemente no se puede dejar pasar. Recomiendo este lugar sin dudarlo; ¡es un auténtico acierto! Estoy seguro de que volveremos muy pronto a disfrutarlo de nuevo.

Aunque más de uno ha comentado que el menú degustación es genial, me parece un poco elevado de precio. Para dos personas, el total fue de 80 euros con botella de vino incluida. Claro, salimos llenos, pero los platos no eran extremadamente elaborados, así que tampoco puedo decir que valga cada euro. Pero si lo que buscas es disfrutar de una buena velada, el ambiente te atrapa y los sabores son de lo mejor.

También leí que la comunicación con los clientes puede mejorar. A veces es un poco confuso cuando preguntas sobre los platos. Aunque eso no le quita valor al lugar. El servicio es amable y hay muchas opciones para elegir en la carta. ¿Y qué me dices de las croquetas? Aunque pedimos algunas que no eran las correctas, no nos escandalizamos. El gesto de ofrecer las correctas hubiera sido un bonito detalle, pero en general, ¡es un sitio muy recomendable!

Entonces, ¿cuáles son algunos platos destacados del menú en El Mercado Gin & Bar? De lo que he probado y escuchado, no puedes perderte las ostras, el pulpo parmentier, el arroz al senyoret, y, por supuesto, la deconstrucción de tarta de queso con helado de violeta. Además, hay una gran variedad de vinos para maridar con cada plato. ¡Definitivamente un lugar para visitar!

Hay opciones vegetarianas o veganas en El Mercado Gin & Bar

¡Y qué decir del Mercado Gin & Bar en Carrer Secretari Chornet! Nos ha encantado!!!!!! Llegamos siguiendo las reseñas de internet y, sinceramente, la experiencia no ha podido ser mejor. El personal es encantador y la comida está buenísima. Para empezar, pedimos el pan carasau de salmón marinado y, ¡vaya delicia! Super recomendable si estás buscando algo diferente. Las croquetas de cecina y pollo al curry eran simplemente perfectas, ¡todo tan meloso que se deshacía en la boca! Y cómo olvidar la ensaladilla limeña y el bacalao gratinado. Todo estuvo genial, de verdad. Por cierto, ya tenía la foto de la tarta de queso lista y, ¡puf!, no me dio tiempo a sacarle la foto porque la atacamos inmediatamente.

Pero, claro, no todo ha sido color de rosa. Recuerdo que las dos primeras veces que fuimos, todo fue bastante bien, ¡pero la tercera fue otra historia! No sé si han cambiado de dueños o de cocineros, pero todo fue bastante mediocre, especialmente la carne. El servicio seguía siendo decente, pero la comida perdió un poco de su encanto. En esas ocasiones, yo diría que la experiencia fue más un 2 estrellas en comida y 3 en servicio. El ambiente, curiosamente, también se sintió un poco apagado, un 1 de 5 ahí.

Ahora, sé que muchos tienen curiosidad sobre las opciones vegetarianas o veganas en El Mercado Gin & Bar. La verdad es que, en general, tienen algunas opciones entre sus platos, pero no es como si fueran su fuerte. Sin embargo, el personal siempre está dispuesto a ayudarte y a adaptarse a tus necesidades dietéticas. Así que, si tienes alguna pregunta, no dudes en preguntarles. ¡Quizás encuentres alguna sorpresa deliciosa!

Fotografías El Mercado Gin & Bar